30 diciembre 2020

La importancia de la continuidad del negocio cuando la demanda de los productos es lenta

La pandemia del Coronavirus ha fomentado nuevos patrones de consumo y algunas marcas de alimentos y bebidas han experimentado una disminución de la demanda de sus consumidores. Tetra Pak trae algunos consejos para evolucionar durante una crisis.
30 diciembre 2020

La importancia de la continuidad comercial cuando sus productos tienen una gran demanda

¿Cómo ha afectado la pandemia de coronavirus a la demanda de alimentos y bebidas a medida que los consumidores pasan más tiempo comiendo? Para algunas marcas, la pandemia ha aumentado las ventas y ha puesto de relieve la necesidad de una gestión de la demanda y la continuidad del negocio.
29 diciembre 2020

La industria de alimentos y bebidas posterior al Covid-19

En la industria de alimentos y bebidas, ya es posible notar cambios importantes en el patrón de consumo de las familias a partir de la cuarentena recomendada por las agencias de salud. 
14 septiembre 2020

12 beneficios de la producción inteligente

La producción inteligente tiene beneficios que Ud. puede personalizar para su marca y sus objetivos comerciales. La digitalización y la tecnología pueden mejorar todo, desde la colaboración hasta el conocimiento de los datos, la eficiencia de la planta y la seguridad y la calidad. Aquí hay 12 formas en que las empresas pueden beneficiarse adoptando la producción inteligente y su sostenibilidad mejorada.
12 febrero 2019

Oportunidades y desafíos en las colaciones saludables

Conoce las 10 tendencias mundiales que están tomando un rol activo en la industria de alimentos saludables.
10 octubre 2018

Lácteos sin lactosa: El desafío del sabor

Si bien el consumo de leche regular permanece estable, el segmento del mercado lácteo sin lactosa y/o reducido en lactosa está experimentando un crecimiento significativo. Este segmento es también uno de los principales contribuyentes al crecimiento de la leche con valor agregado.
01 agosto 2018

¿Cómo beneficiar tu negocio en la era de la Industria 4.0?

Hoy en día, los negocios están funcionando en una era conocida como "Industria 4.0", nueva etapa en nuestra historia de tecnologías alimenticias, donde la innovación está provocando una transformación monumental.
04 julio 2018

Desmitificando la Industria 4.0 para los fabricantes de alimentos y bebidas

Robots. Inteligencia artificial. Algoritmos complejos que toman decisiones por ti, incluso antes de que supieras que debían tomarse. Máquinas que “hablan” entre sí y actúan sobre los bienes o productos que están desarrollando. Vehículos que se manejan solos y alertan que están a punto de descomponerse.
01 junio 2018

Conoce a la “gurú de la leche”, una especialista en leche UHT y procesamiento de lácteos

Bozena Malmgren ha visto casi todos los desafíos relacionados con el procesamiento de productos lácteos. Ha pasado 36 años en Tetra Pak®, la mayoría de los cuales como especialista en envasado y procesamiento de leche con tecnología aséptica.
03 abril 2018

¿Cómo será el futuro de la industria de las bebidas?

Las tasas de obesidad están aumentando y los consumidores están cada vez más preocupados por el consumo de azúcar y calorías, por lo que prestan cada vez más atención a los datos nutricionales, a la vez que las bebidas azucaradas están bajo ataque. Hoy es cada vez más importante comprender la mentalidad de los consumidores y reaccionar a sus necesidades.